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2015-01-10科普半小時(農業科技快訊)

被閱讀3318次,日期:2016-02-14 09:20:13
    歡迎大家收聽科普半小時,我是萬珺。新的一年,您有沒有擴大種養規模的打算或者嘗試特種養殖呢?歡迎撥打節目的參與電話15872115678來和我們分享。言歸正傳,今天節目的主要內容有哪些呢?
    1、快過年了,不少鄉親開始腌制臘貨,荊州市場上豬肉價格為什么不升反降呢?農業科技資訊帶您去了解。
    2、咖啡主要成分是咖啡因,頗受年輕人喜愛,每天喝咖啡有害健康,這是真的嗎?
    3、在西方國家,感恩節都要吃火雞。今天的科技致富故事主人廖正軍帶領的火雞專業合作社一年銷售額達到3500多萬,廖師傅的火雞為何如此暢銷呢?今天的農業科技致富帶您去見識見識火雞。
    4、湖北省推廣“150養豬模式”,使農戶養豬從小規模散養加入到標準化、現代化、規?;年犖橹衼?,成為大規模養殖場不可或缺的補充。今天的科學素養問答帶您去了解什么是標準化養豬“150模式”以及蛋雞“153養殖模式”
 
一同走進今天的科普半小時。
 
    片頭+片花  農業科技快訊
 
    1、最近,襄陽 谷城縣創建省級油茶農業標準化示范縣通過考核驗收。目前,谷城油茶種植面積達40萬畝,年產值達到5億元,形成了育、產、加、銷四位一體的完整產業鏈,全縣有22萬人參與油茶產業鏈生產經營,生產標準化水平在全省領先。該縣選育出 “谷城大紅果”和“谷城大青果”兩個區域性優良油茶品種,獲省林業品種審定委員會認定,并在鄂西北地區推廣。
 
    2、22號,亞洲最大的農副產品交易批發市場-北京新發地市場,在襄陽成立花生產業聯盟,打造全國最大的花生交易市場。這里將建立萬畝高產無公害花生種植基地,并注冊花生品牌。襄陽的鄉親只要加盟,花生質量過關,都可使用這一品牌去銷售,并且花生還會掛在網上,鄉親們坐在家里就能賣花生啦!
 
    3、二維碼對于鄉親們來說,已經不陌生了,如今,連賣獸藥都用上了這個。農業部最近發布公告稱,凡在我國銷售的獸藥產品,獸藥生產企業應按規定時間,在最小銷售包裝單位上加印統一的獸藥二維碼標識,并實時上傳產品信息到國家獸藥產品追溯系統。從2016年7月1號起,沒使用統一的獸藥二維碼標識和未上傳生產信息數據的產品,不得上市銷售。
 
    4、監利縣程集鎮程集村的曾海洲鄉親說:"以前種田每畝收入只有700元左右,現在養殖黃鱔利潤翻了好幾倍。"2008年,程集鎮創辦了水產專業合作社后,和曾師傅一樣,當地很多鄉親都加入進來。經過幾年的努力,程集鎮的黃鱔養殖面積已由2005年的40萬口發展到了70多萬口,產值近6億元。不僅如此,鄉親養的黃鱔還漂洋過海賣到美國、韓國、日本等國家呢!
 
    片頭+科協  農業科普園地
 
    一、還有一個多月就要過年啦。按照習俗,不少鄉親開始腌魚腌肉、灌香腸。往年一到年底就上漲的肉價,近期卻一路下跌。畜牧專家分析,貨源過于充足是造成目前豬肉價格旺季“不漲反跌”的主要原因。業內人士分析,肉價短期內難以回升。我們一塊去了解一下荊州市場上的豬肉價格怎么樣呢
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文件名:肉價“不升反降”難回溫
時長:3分17秒
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    記者走訪大潤發、武商量販、中商百貨等多家超市以及市區一些農貿市場,發現豬肉價格較前一兩個月又有了一定幅度下跌。正在鐘鼓樓農貿市場選購豬肉的楊大姐說,往年現在這個時節都要賣到14-15元/斤的豬瘦肉,今年卻只賣10-12元/斤。
    【出錄音:坐墩子12,我們跟它還11,一般都11,現在過年東西多了,便宜些,比去年還便宜些?!?br />     鐘鼓樓農貿市場從事豬肉生意的徐老板介紹,生豬收購價也在不斷下跌。今年8月份時,生豬出欄價格在8元/斤,而近期出欄價只要6.4元/斤。
    【出錄音:今年的豬子多?!?br />      黃云是荊州市荊州區云天種豬場的老板,黃云介紹,根據養殖規模、機械化程度不同,養殖戶的盈虧平衡點也有所不同,但平均來說,算上人工、飼料等成本,養殖戶想要保本的話,生豬收購價格一般在14.6元/公斤以上。這個成本價格還是按照前兩年的成本計算,今年人工、飼料的價格不斷增加,養豬成本也在攀升。黃云表示,按照目前的生豬收購價格,每頭豬要虧損200元,如果養殖場有10000頭豬出欄的話,今年就要虧損200萬元,陷入極度虧損狀態。
   【出錄音:稍微規模小點的話,就非常困難,我們是種豬還要每頭多虧損50元?!?br />     為什么今年市場上生豬價格一反常態呢?據荊州市商務局市場監測數據來看,除帶皮后腿肉、肋條肉持平外,其它部位豬肉均有所下降。精瘦肉現均價為11元/斤,環比-1.28%;豬肋排現均價為15.45元/斤,環比-7.49%。為何臨近銷售旺季豬肉價格依然難有起色呢?
    記者從荊州市畜牧局畜牧科了解到,今年11月份,根據中國與澳大利亞簽訂的中澳自貿區的協定,將在9年內取消所有澳大利亞進口牛肉的關稅。這份協議的簽訂,無疑對國內肉制品市場來說是一記重拳,由于國外新興市場的引進,讓不少國內肉制品生產企業在良性競爭中求發展。荊州市畜牧局畜牧科熊競陵:
    【出錄音:以后不排除,生豬進口也是零關稅,生豬這個市場非常敏感,國外的東西都便宜的很,進來的話,對生豬市場沖擊大?!?br />     此外,熊競陵介紹,近兩年來荊州市的生豬養殖戶補欄積極性較高,同時去年對生豬疫病控制較好,因此生豬存欄量較大,而到了春節前,不少養殖戶為了趕在銷售黃金期賺上一筆,紛紛把生豬壓到年底出欄賣掉,這就導致市場上生豬供應量瞬間大增,由于生豬出欄量陡增,市場疲軟,肉價將會在相當一段時間內難以“回溫”。
    【出錄音:今年一年到頭的行情都不是蠻好,每一次到年底,冬至灌香腸的時候,往年價格都要上漲,養殖戶就把這個豬子壓到,賭這個時候,這個時候豬子都出來了,供大于求,以前豬都是100.200斤賣的,現在都養到300-400斤,像一頭牛?!?br />  
    二、肉價便宜,對那些囤積臘貨的大姨大媽們來說 無疑是件大好事,可對養殖戶來說,今年的利潤 估計要大幅縮水了!說完了豬肉,接著和大伙聊聊孔雀??兹负每词潜娝苤氖?雄鳥頭頂聳立一簇冠羽,非常漂亮。雌鳥和雄鳥相似,但沒有尾屏,也遠不如雄鳥羽色鮮艷。相信大家都很好奇孔雀什么時候開屏?跟隨一段短片去了解一下
    【解說:談到孔雀,自然就會想到光彩奪目的孔雀開屏。雄孔雀求偶時會展示尾羽,開屏時會用力抖動羽翼,并發出咯咯的聲音。當尾羽全部豎起成扇形之后,在雌鳥面前不停地打轉,或昂首闊步地走動。一只出生才數小時的雄鳥,尾羽雖然沒長,也會翹起尾巴轉來轉去??兹笁勖蠹s是三十五年?!?br /> 咱們湖北也有鄉親在養殖孔雀。在武漢市江夏區烏龍泉鎮一個孔雀養殖場里,養殖戶用鋼絲網罩起了300多平方,專供孔雀"玩耍"。還建有一排排越冬房,配有水槽和食槽。"孔雀不挑食,五谷雜糧、蟲子都能吃,也很少生病。"養殖戶金勤租說。怎么樣心動了吧?但老金也提醒鄉親們,雌孔雀要飼養22個月才開始產蛋,此外,前三年,基本是只投入沒收入,三年多來,他已經投入了70多萬元。
    據了解,孔雀肉不僅營養價值高,肉味鮮美,還有滋陰清熱,平肝熄風等功效。目前市場上,孔雀肉能賣到240~260元/公斤。
 
    三、看來養殖孔雀后期收益還是比較高的,但大伙在嘗試新項目的時候一定要考慮到市 場,找好了銷路再動手才能有的放矢。在微信上,微友“許珈”說:我特別愛喝咖啡,幾乎每天都要喝,想知道每天喝咖啡有害健康嗎?
科學界一直在關注咖啡對人體健康的影響。有研究發現,適量喝點咖啡是有好處的,它能夠降低包括早老性癡呆、心臟病、2型糖尿病等多種疾病的發病風險。但同時,也有研究發現咖啡使胃食管泛流及相關疾病的發病風險增加了,還有可能讓孕婦和嬰兒產生缺鐵性貧血。
    【解說:咖啡主要成分是咖啡因,這是一種可以作用于神經系統的興奮劑,也是咖啡提神功能的主要來源?!?br /> 可以確定的是,咖啡并不適合所有人飲用。消化系統疾病患者、孕婦、兒童等人群是不建議飲用的。對健康的成年人來說,每天適量飲用咖啡并沒有不良影響。
 
    在西方,感恩節要吃火雞?;痣u也叫吐綬雞,和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,毛色較黯淡。今天給大家介紹的科技致富故事主人公廖正軍靠火雞走上了致富路。曾經的廖正軍出身于農村,窮得連學費都交不起。2008年大學畢業工作一段時間后,他就帶著僅有的4000多元錢回到老家養殖火雞,6年的時間,他帶領的火雞合作社一年銷售額達到了3500多萬元,這樣具有勵志色彩的創業經歷,鼓勵了一批年輕人返鄉創業。話不多說,一塊去見識見識廖正軍的火雞。
 
    火雞目前我國許多省份也有引進,但數量相對較少。85后的小伙子靠著自己的勤勞與創新,養殖火雞開辟了自己的幸福路。
    片頭+科協
 
    最實用的科學文化知識,盡在科普半小時,歡迎大家繼續收聽,我是主持人萬珺。在農村,普通農家一個勞力,每天只花一兩個小時,輕輕松松養上300頭育肥豬,4個月出欄,一年出欄兩到三批豬,如果采用傳統農家養豬方式,這種勞動效率是想也不敢想的。我省推廣了“150養豬模式”,使農戶養豬從小規模散養加入到標準化、現代化、規?;年犖橹衼?,成為大規模養殖場不可或缺的補充。今天的科學素養問答帶您去了解什么是標準化養豬“150模式”以及蛋雞“153養殖模式”?
 
    片花  科學素養問答
 
    P103  什么是標準化養豬“150模式”?
與傳統養豬模式相比較,生產環境、防疫條件大為改善,配合沼氣利用,減少了污染,降低了勞動強度,可以有效解決農村養豬“環境差、防病難、成本高”的難題。養豬比較頭疼的就是豬糞尿的處理,下面給大家介紹的生物發酵床養豬新技術可以變廢為寶。一起去了解。
 
    P103 什么是生物發酵床養豬新技術?
    通過這種方式可以減輕對環境的污染,節約水和能源,相對節省人力勞動,值得推廣。說完了養豬,接下來養雞的鄉親要注意了,您知道什么是蛋雞“153”標準化養殖模式。
 
    P103  什么是蛋雞“153”標準化養殖模式?
這種模式可以實現養雞生產高水平、高品質、高效益。收音機前養雞的朋友可以在今年嘗試改變傳統的種養方式。
 
    其實,咱們廣大農村并不缺少致富項目,少的是發現這些“點子”的眼睛和做事的恒心。鄉親們平時要多聽節目,致富的好點子就在身邊呢!
感謝大家收聽今天的科普半小時.
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